차 뉴스레터 (2025년 7월 14일) - MZ세대가 이끄는 한국 차 문화의 변화
차 뉴스레터 (2025년 7월 14일)글로벌 차(茶) 트렌드: 지속적인 성장과 건강 중시 트렌드세계 차 시장은 2022년 2,207억 달러 규모에서 2025년에는 2,685억 달러로 성장할 것으로 전망되며, 건강을 중시하는 소비 트렌드에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 특히 차의 기능적 이점, 녹차 소비 증가, 유기농 차 제품에 대한 수요가 이러한 성장을 주도하고 있습니다. 아시아 태평양 지역이 시장 점유율 1위를 차지하고 있으며, 중동 및 아프리카 지역이 가장 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다. 또한, CTC(Crush, Tear, Curl) 방식의 차가 여전히 시장을 지배하지만, 잎차에 대한 관심도 높아지고 있습니다.출처:유럽 차 시장 동향 - KATI 농식품수출정보세계의 차 시장(2025-2..
2025. 7. 14.
[차문화 깊이 읽기] 다례, 다예, 다도 – 동아시아 3국의 찻자리에는 무엇이 담겨 있을까?
‘차 한 잔 하실래요?’우리가 일상에서 흔히 건네는 이 말.하지만 이 ‘차 한 잔’에 담긴 의미는 생각보다 깊습니다. 단순한 음료를 넘어, 사람과 사람 사이를 잇는 다리이자 마음의 쉼표가 되기도 하지요. 동아시아에는 오랜 세월 동안 차를 삶의 중심에 두고 문화를 가꿔온 나라들이 있습니다. 바로 한국, 중국, 일본입니다. 이 세 나라에는 각각 차문화를 이야기할 때 가리키는 고유한 용어가 있죠.한국은 다례(茶禮), 중국은 다예(茶藝), 일본은 다도(茶道).비슷해 보이지만, 그 뿌리와 철학, 오늘날의 실천 방식까지 각기 다른 흐름을 가지고 있습니다. 이번 글에서는 이 세 나라의 전통 차문화를 비교하면서, 한 잔의 차에 담긴 역사와 정신을 함께 들여다보려 합니다. 1. 다례·다예·다도, 말 속에 담긴 뜻 차..
2025. 4. 14.
